Сенча – по продольной оси. Пример из ассортимента «Кофейной Кантаты»:Гёкуро, Мультивитаминный.
АРОМАТИЗАЦИЯ ЧАЯ
Поставщиком нашего чая с различными добавками является немецкая фирма «Флора Фарм». Это компания очень хорошо зарекомендовала себя на рынке.
Качество чая, используемого для создания эксклюзивных вкусов, очень высокое. Для составления купажей компания прибегает к использованию натуральных и идентично натуральных ароматизаторов.
Основные способы ароматизации:
Натуральная ароматизация: к чайному сырью добавляются цветы, цукаты, ягоды.
Пример из ассортимента «Кофейной Кантаты»:Жемчужина дракона, Лапсанг Сушонг, Татарский, Царский.
Ароматизация, идентичная натуральной:химические соединения, которые встречаются в сырье растительного или животного происхождения, но полученные лабораторными методами (выделенные из натурального сырья с применением химических методов). Химическая формула натурального и идентично натурального ароматизаторов ОДИНАКОВА!
Для большинства ароматизаторов, идентичных натуральным, характерна высокая стабильность и интенсивность аромата.
Пример из ассортимента «Кофейной Кантаты»:Вишневый йогурт, Клубника с дыней, Персиковый и др.
Синтетическая ароматизация – это химические соединения, полученные путем химического синтеза. Данные ароматизаторы обычно характеризуются достаточно низкой ценой, более высокой устойчивостью и интенсивностью аромата, но безопасность их использования находится под большим вопросом!!!
В продукции «Кофейной Кантаты» синтетическая ароматизация не используется!
Мы предлагаем ароматизированный чай премиум класса, с натуральной и идентичной натуральной ароматизацией.
Задание:
Заполните таблицу «Группа ароматизаторов чая» вместе с администратором либо вместе с тренером на тренинге «Чай».
Группа ароматизаторов чая
| Натуральные ароматизаторы ( т. е. те добавки, которые дают аромат без дополнительных средств ) | Натуральные +идентичные натуральным ароматизаторы |
| Группа травы: Группа пряности: Группа цветы: |
